1974年11月,联合国粮农组织在世界粮食大会上通过了《世界粮食安全国际约定》,从食物( )满足人们基本需要的角度,第一次提出了“食物安全”的概念。

GAP是“良好农业规范”的缩写,核心和实质是农产品( )。

HACCP管理体系是指对食品( )予以识别、评估的控制的系统方法。

有机食品包括( )两个层次。

绿色食品是指遵循( )原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质食品。

无公害农产品认证采取()相结合的模式,强调以生产过程控制为重点,以产品管理为主线,以市场准入为切入点,以保证最终产品消费安全为基本目标。

( )是指产地环境、生产过程、质量标准符合国家农业主管部门行业标准、规范要求,经省级和省级以上农业行政主管部门监测合格并发给合格证书的未经加工的初级农产品。

下列关于农产品质量安全认证的特点叙述正确的是( )。

2005年1月19日,《有机产品国家标准》正式发布,并于2005年4月1日起正式实施,该标准共分为()等部分。

GAP主要针对( )的生产,分别制订和执行各自的操作规范,鼓励减少农用化学品和药品的使用,关注动物福利、环境保护、工人的健康、安全和福利等。

根据2002年国家认监委发布的《卫生注册需评审HACCP体系的产品目录》,不属于强制要求卫生注册需评审HACCP体系的产品有( )。

关于有机食品的说法,正确的有( )。

与普通食品相比,关于绿色食品特点的说法,错误的是( )。

无公害农产品认证推行“( )”的工作制度。

根据有关规定,省级农业行政主管部门颁发的《无公害农产品产地认定证书》有效期为( )年。(2009年真题)

目前,我国农产品质量安全检测机构的投入,主要来自于( )。

我国农产品质量安全管理以产品环节进行分段管理,则( )部门主要负责为农产品生产、经营者主体资格及农产品市场的管理。

农产品质量安全监管的核心体系是( )。

农产品质量安全检测的法律体系中,《基本农田保护条例》属于( )法律。

根据《农产品质量安全法》的规定,从2006年11月1日起,涉及农产品生产的技术要求和规范,不论是国家标准还是地方标准,都将由( )部门负责。

农产品质量安全标准体系需要国家标准、行业标准、地方标准和( )四级相配套,标准化技术人才队伍与之相匹配。

按照《兽药管理条例》和《农业转基因生物安全管理条例》的规定,兽药产品质量、兽药残留及检测方法,农业转基因检测技术规范等国家标准的制定是由( )部负责的。

安全类标准主要是影响农产品安全的( )危害要素方面的标准。

国外标准体系具有( )等特点。

发达国家根据农产品市场准入、市场监管的需要,普遍建立了( )等三大体系。

广义的农产品质量安全包括农产品满足( )等方面的需求。

日本的食品安全监管机关包括( )。

美国联邦负责食品安全的部门主要有农业部、卫生部和环境保护署,这些部门按照食品的( )分工负责食品安全的监管。

农产品质量安全水平要与消费者不断提高的生活水平相适应。一般来说,当恩格尔系数在( ),人们逐步注重农产品质量安全。

致病性细菌、病毒以及某些毒素对农产品质量安全产生的危害属于( )污染。

下列农产品质量不安全的来源中,属于化学性污染的有( )。

农产品质量不安全的特点表现在( )。

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